Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「hạt điều」
Tin rằng mọi người đều có hiểu biết về Ethiopia, nơi được coi là quê hương của cà phê, đã sinh ra hàng nghìn giống cà phê khác nhau. Sau đó có bạn phát hiện ra rằng, mỗi khi mua cà phê giống bản địa Ethiopia, hạt nhận được đều có kích thước to nhỏ khác nhau! Điều này không khỏi khiến nhiều bạn tò mò: tại sao lại như vậy? Câu trả lời là giống bản địa không chỉ một giống cà phê, mà là tên gọi chung của hàng nghìn giống cà phê! Ở Ethiopia còn rất nhiều giống cà phê chưa được nhận diện, vì vậy để tìm một giống có thể "sánh ngang Geisha", người ta lần lượt đến Ethiopia, tìm kiếm "ngựa ô" có thể so tài với Geisha. Còn chính phủ Ethiopia để bảo vệ
Đọc tiếp →
Vì ngày càng có nhiều người dùng bình Moka, nên số câu hỏi về bình Moka mà Front Street Coffee nhận được ở backend cũng ngày càng nhiều. Sau đó Front Street Coffee phát hiện ra từ vô số câu hỏi rằng, phần lớn mọi người vẫn bị vấn đề dầu cà phê làm phiền. Bởi vì cho đến nay: "Tại sao tôi dùng bình Moka lại không chiết xuất được dầu cà phê?" câu hỏi này vẫn là vấn đề được tiếp nhận ở backend
Đọc tiếp →
Nhờ vào hương vị độc đáo khác biệt, Gesha đã nổi tiếng khắp nơi tại cuộc thi BOP năm 2004. Hương hoa nồng đậm, vị ngọt mật cam chanh, chính là hương vị Gesha mà mọi người truyền tai nhau, không ít bạn bè đặc biệt yêu thích Gesha chính là bị sức hút này cuốn hút.
Đọc tiếp →
Lịch sử cà phê của trang trại Kotowa vô cùng lâu đời, câu chuyện về chủ trang trại thế hệ đầu tiên có thể truy nguyên về cuối thế kỷ 19. Là một người Canada, Alexander Duncan MacIntyre sinh năm 1873
Đọc tiếp →
Tin chứ!!! Chắc chắn mọi người khi uống cà phê đều từng có suy nghĩ như thế này: hạt cà phê đã có thể pha ra hương vị phong phú đến vậy, thì nếu chúng ta nhai khô hạt cà phê trực tiếp, liệu có thể cảm nhận được hương vị của nó một cách trực tiếp và toàn diện hơn, hấp thụ được nhiều chất hơn không?
Đọc tiếp →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) gần đây cửa hàng đón nhiều gương mặt khách hàng mới, mọi người không chỉ uống cà phê mà còn tìm hiểu các phương pháp chiết xuất khác nhau, phương pháp chiết xuất đơn giản nhất không gì khác ngoài cà phê phin nhỏ giọt thủ công, so với máy pha cà phê espresso đắt tiền cồng kềnh, đơn giản
Đọc tiếp →
Tin rằng mọi người không khó để nhận ra, thường có bạn bè ví việc chiết xuất cà phê như "huyền học". Cái gọi là huyền học thì chỉ những điều không thể giải thích bằng khoa học. Và lý do việc chiết xuất cà phê thường bị ví như huyền học, Front Street Coffee đã phỏng vấn một số khách hàng, họ cho biết là vì "mỗi lần pha ra cà
Đọc tiếp →
Đông lạnh, là một cách "bảo quản tươi" cà phê hạt rất phổ biến trong những năm gần đây. Chỉ cần cho cà phê hạt vào túi kín rồi bỏ vào ngăn đông của tủ lạnh, tốc độ mất đi hương vị của cà phê sẽ trở nên chậm hơn, nhờ đó thời gian thưởng thức được kéo dài. Nhiều bạn bè đã áp dụng cách này để tích trữ
Đọc tiếp →
Là quê hương của cà phê, Ethiopia từ lâu đã là điểm hành hương của nhiều người làm cà phê chuyên nghiệp. Rất nhiều bạn đến với Front Street Coffee vừa bước vào đã hỏi có hạt Ethiopia không, có hạt Yirgacheffe không. Đúng vậy, dù là người mới bắt đầu tìm hiểu cà phê hay những người sành cà phê, hương vị tươi sáng
Đọc tiếp →
Cà phê có rất nhiều loại, ví dụ: Americano, espresso, pour-over, và còn có một cách gọi khác là: phin, vậy đây là loại cà phê gì? Thực ra loại cà phê phin phổ biến nhất chính là cà phê pour-over, mà cà phê pour-over chính là một loại cà phê phin, thực ra phương pháp pha phin khá phổ biến ở văn phòng và gia đình, vì nó thường khá đơn giản.
Đọc tiếp →
Front Street Coffee thường gặp nhiều người mới pha pour-over hỏi một câu: tại sao pha cà phê pour-over cần ủ? Một bước không thể thiếu nhất trong pha cà phê pour-over chính là giai đoạn ủ. Mục đích của ủ là để cà phê giải phóng khí và đảm bảo chiết xuất đồng đều, cũng có thể hiểu rõ hạt cà phê đang pha này có tươi mới hay không. Front Street Coffee chủ yếu cung cấp cà phê tươi
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Espresso đã xuất hiện được một thời gian, đây là niềm tự hào của người Ý, đồng thời cũng là tài sản văn hóa toàn cầu mà cà phê Ý mang đến, về bản chất cảm giác tương tự như các giống Ethiopia đối với
Đọc tiếp →
Có lẽ không ít bạn cũng giống như Front Street Coffee, khi nhắc đến cà phê ngọt hơn một chút, trong đầu lập tức nảy ra hai đáp án, một là phơi nắng, hai là chế biến mật ong. Cà phê phơi nắng thường nhấn mạnh hương lên men của trái cây chín mọng, còn cà phê chế biến mật ong lại thiên về thể hiện vị ngọt đầy đặn trong cảm nhận vị giác, dường như trên thị trường, hai loại này
Đọc tiếp →
Để có thể tăng cường giao lưu với khách hàng và bạn bè, nên hầu hết cà phê pour-over ở các quán cà phê đều được pha chế ngay tại chỗ theo kiểu mở.
Đọc tiếp →
Hiểu sâu về bản chất của crema sẽ giúp ích rất nhiều cho barista trong việc pha chế một ly espresso ngon. Giảng viên khóa đào tạo barista Barista Trùng Khánh hôm nay sẽ phân tích chi tiết về crema, giúp bạn hiểu rõ về cà phê espresso và nâng cao kỹ thuật pha chế cà phê. Khi tìm kiếm một ly espresso không đắng, hương vị tuyệt hảo
Đọc tiếp →
Có thể mọi người sẽ cảm thấy hơi xa lạ với vùng trồng cà phê Papua New Guinea, nhưng Front Street Coffee cho rằng cà phê Papua New Guinea của Front Street Coffee là một sự tồn tại độc đáo giữa muôn vàn loại cà phê. Papua New Guinea nằm ở phía tây nam Thái Bình Dương, thuộc vành đai núi lửa Thái Bình Dương, có địa chất núi lửa, sở hữu đất núi lửa màu mỡ, là
Đọc tiếp →
"Cháy! Cháy! Cháy! Cháy! Đắng! Đắng! Đắng! Đắng!" Thường có bạn bè phản ánh rằng cà phê họ pha bằng ấm Moka uống vào không cháy thì đắng, hoàn toàn không đạt được trạng thái thơm nồng đậm đà, vị cân bằng dịu nhẹ. Vì vậy hôm nay Front Street Coffee dự định chia sẻ về nguyên nhân dẫn đến vị cháy đắng, cũng như chúng ta nên
Đọc tiếp →
Mô tả hương vị là sản phẩm phái sinh sau khi khái niệm cà phê đặc sản được đưa ra. Khi người ta bắt đầu nhận ra hương vị cà phê không còn chỉ là vị đắng cháy đơn điệu, họ bắt đầu không ngừng tối ưu hóa từng công đoạn "chế biến" cà phê.
Đọc tiếp →
"Tại sao ngày nào cũng phải điều chỉnh thông số chiết xuất espresso vậy? Đều là cùng một mẻ hạt cà phê, cùng một chiếc máy, cùng một công thức chiết xuất, lẽ nào còn có thay đổi gì khác?" Thật sự là có đấy! Có thể một hai ngày bạn không cảm nhận được, nhưng đến khi phát hiện ra thì đã không biết bao nhiêu khách hàng uống phải cà phê khó uống rồi~ Đừng
Đọc tiếp →
Sự xuất hiện của mùa thu đông khiến latte nóng một lần nữa trở thành món yêu thích của mọi người. Suy cho cùng, ai lại không muốn nhâm nhi một ly cà phê ấm áp trong tiết trời gió lạnh buốt giá? Điều quan trọng là nó còn ngọt đến vậy! Vì thế, nhiều bạn bè đã bắt đầu tự làm latte nóng tại nhà. Cũng chính vì vậy, Front Street Coffee đã nhận được rất nhiều thắc mắc từ các bạn trong quá trình pha chế latte
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
